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營養師輕食

明天《營養師輕食》不幸消失,社會是否因此若有所失?

我承認,創業一開始,為了活下去,想的都是今天什麼東西好賣?明天風口在哪?後天想變成會飛天的豬,膚淺地認為「賺錢」是創業的唯一目的!

但隨著我們不斷成長,看事情的維度逐漸上升,我開始對這個目的產生了困惑。企業有賺到錢,只代表商業模型是成功的,不代表企業本身是成功的,如果把賺錢視為目的,甚至是唯一目的,那很危險,會讓企業為了逐利,做出對消費者不利的行為或產品。

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這些事件的共同點在於,企業將「逐利」當成企業經營的唯一目的。只要有市場需求,就不顧產品品質和安全,甚至是拋棄自己的專業身份,做出對身體有危害的產品。像是採用廉價原料、濫用瀉藥成份,誇大產品功效,最終受害的,還是大眾消費者。

我跟全世界原料商打交道八年,深知裡面的情況。當原料異常便宜時,很可能有殘留物超標的問題。更可怕的是,直到發現了問題,但那一批商品早已賣完、吃完了,根本來不及檢驗。因此,企業經營的目的應該是什麼?才能避免上述新聞事件的發生。

《現代管理學之父》Peter F. Drucker的一段話:「企業的本質是為社會解決問題。」

是的,為社會解決問題,不是製造問題。而我是《營養師輕食》的創辦人,同時也是一名營養師,當有能力解決社會問題時,就要努力去做,假如做得還不錯,相信社會就會發工資給我們。所以,我們賺到了錢,根本原因是我們先解決了某個社會問題,才獲得社會認同,至始至終都不是我們有多厲害。一個社會問題,就是一個商業機會,把社會問題當作最終目的,對我來說才是企業經營的正道。

經台美檢驗定期產品檢驗